Цены на икру в России достигли исторического максимума

В преддверии Нового года икра стала стоить на 30% дороже, чем годом ранее. Впервые за историю наблюдений цены на деликатес превысили 5 тыс. рублей за килограмм. Об этом свидетельствуют данные Росстата. По словам экспертов, раньше января цены на деликатес не будут двигаться вниз.

Согласно подсчетам, за 20 лет икра подорожала в 7,4 раза. В 2000 году килограмм икры в рознице стоил 675,2 руб. В октябре 20021 года средняя цена лососевой икры превысила 5 тыс. рублей. И это несмотря на увеличившуюся добычу лососевых на Дальнем Востоке. Ожидалось, что цены на деликатес в рознице должны снизиться.

Выросла в цене и красная рыба, за килограмм лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде придется отдать более 800 рублей. Стоимость увеличилась на 16% по