Цена шоколадки: как детский труд влияет на стоимость шоколада в Украине

Из Украины выехали основные потребители шоколада, однако производители выстояли вопреки политическим решениям Европы и климатическим изменениям в мире. Украинские производители шоколада страдают от последствий вторжения РФ, из-за которого они потеряли основных покупателей — детей и женщин. В итоге цена на шоколад в Украине выросла вследствие ряда политических, экономических и климатических факторов.

Как именно эти факторы повлияли на рынок шоколада, разобрался Фокус в материале"Заоблачная цена плова. Как в мире растут цены на рис и другие продукты и что будет дальше". В июле издание The Guardian отметило существенное повышение цены на какао-бобы — цены достигли десятилетнего максимума.

Это, а также ряд других факторов, повлияло на цену на шоколад в Украине. Фокус выделил следующие факторы, из-за которых дорожает шоколад: Специалист кондитерской отрасли Александр Балдынюк, президент Ассоциации "Укркондпром", объяснил, из чего формируется цена на шоколадную продукцию: В целом доля этих ингредиентов в цене плитки шоколада — 70%. Однако эксперт убежден, что стоимость шоколадки не будет расти так же стремительно, как стоимость сырья.

То есть, подытожим, подорожания на четверть он не ожидает. Стоимость шоколада выросла не на четверть, а на 5-10%, подчеркнул Балдынюк. Также эксперт назвал основной фактор, который к этому привел: уменьшение количества потребителей — то есть выезд за границу женщин и детей из-за вторжения России.

Цена будет расти не больше, чем размер инфляции, уверен собеседник Фокуса: "В условиях сокращения спроса повышать цены очень трудно. Поэтому, украинского потребителя и в дальнейшем ждет очень умеренный рост цены — в пределах общей инфляции". Дефицита шоколада также не будет, успокоил эксперт, —