Быстрый десерт: кекс в микроволновке

В случае появления неожиданных гостей или при желании устроить незапланированное чаепитие поможет рецепт быстрого десерта. Кекс в микроволновой печи готовится из простых доступных продуктов за считанные минуты.

Ингредиенты (на 1 порцию) Пшеничная мука – 35г. Куриное яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 35 г. Сахар – 30 г. Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л. Молоко – 1 ст. л. Способ приготовления Отложите немного масла для смазывания формочек. Основную часть масла растопите на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудите. Смешайте масло с сахаром до растворения крупинок. Добавьте в масло куриное яйцо, взбейте венчиком. Влейте в смесь молоко, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем теста. Введите в тесто, вымешайте его до однородной консистенции. Смажьте оставшимся маслом формочки, пригодные для использования в микроволновке. Выложите тесто на 2/3 объема формочки. Затяните формочки сверху термостойкой пищевой пленкой. Выпекайте кексы в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 1 мин. В зависимости от размера формочек время приготовления может измениться.

Любителей десертов может заинтересовать рецепт шоколадного фондана в микроволновке. Это популярное блюдо французской кухни можно приготовить очень быстро.

Читать на profile.ru