Британские ученые выяснили, что мясопродукты не приводят к деменции

Ученые из университета Лидса провели эксперименты, посвященные влиянию мясного фастфуда на состояние мозга. Специалисты пытались установить, насколько постоянное потребление мяса связано со снижением когнитивных функций.

В процессе работы исследователи провели анализ данных 500 тысяч человек возраста 46-69 лет, пишет портал Life Hacker. Оказалось, что у тех, кто съедал по 25 грамм мяса в день (примерно один толстый ломтик бекона) риск развития деменции повышался на 44%.

Однако анализ показал, что деменция развилась только в 2896 случаях из 500 тысяч. Причем у мужчин этот диагноз ставили намного чаще. Проанализировав все данные пациентов, ученые установили, что на риск когнитивных нарушений также влиял возраст, финансовая обеспеченность и образование, физическая активность и наличие вредных привычек.

Пока можно с уверенностью сказать, что потребление мяса является только одним из факторов увеличения вероятности появления деменции. Насколько сильно именно питание влияет на проблему только предстоит установить. Требуется провести новые исследования в данном направлении.