Блумберг: Британия испытывает дефицит яиц, которые пропали с полок некоторых магазинов

Великобритания испытывает дефицит куриных яиц, в некоторых супермаркетах этот продукт исчез с полок, передает агентство Блумберг.Как отмечается в публикации, вспышка птичьего гриппа в США и Европе привела к массовой выбраковке домашней птицы.

В результате в октябре цены на яйца возглавили список продовольственной инфляции в США, а в Венгрии правительство ограничивает цены.Аналитики отмечают, что свою роль в дефиците может играть общая инфляция на продовольственные товары: покупатели испытывающих нехватку денег, переходят с мяса на более дешевые источники белка, каким все равно остаются яйца.

Кроме того, спрос на яйца обычно выше зимой, особенно в период Рождества.Еще одной проблемой является невозможность оперативно нарастить объемы поставок, ввиду специфики производства. "Мы не производим виджеты для пивных банок.

У нас живые животные, создающие натуральный продукт. Курица несет то, что несет курица", - заявил агентству Филл Кроули, заместитель председателя совета по птицеводству Национального союза фермеров.Из публикации следует, что ситуация с яйцами на британском рынке с приближением рождественских праздников может ухудшиться.