


Белый гриб и лисички начали собирать в лесах Новосибирска
Поляны лисичек грибники стали находить в лесном массиве в районе поселка Гусиный брод под Новосибирском, а белого гриба сейчас много в Сузунском лесу, сообщается на странице «Грибы и грибные места НСО» ВКонтакте.
Белые грибы обычно сушат, солят, маринуют и замораживают, чтобы зимой варить густые питательные супы и другие блюда.
Лисички подходят в первую очередь для жарки. Это самые чистые лесные грибы, они содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, черви и даже гельминты всех видов. Поэтому лисички не бывают червивыми.
Фото из группы "Грибы и грибные места НСО" ВКонтакте
Грибной сезон в Новосибирской области начался еще в мае. Первыми грибами были сморчки, зачем пошли опята, и уже в июне – шампиньоны и подберезовики.
В
Читать на novos.mk.ru
