Баттл салатов. На сколько за год подорожали оливье, «мимоза» и «шуба»

В смоленском отделении Банка России, используя данные Росстата, подсчитали стоимость приготовления этих салатов (каждое блюдо – по 1,3 кг). Вышло, что селедка под шубой по данным за ноябрь этого года будет стоить около 131 рубля, на приготовление «Мимозы» нужно будет потратить 259 рублей, а салат оливье займет среднее ценовое положение – примерно 217 рублей.

При этом оказалось, что салат оливье хоть и подорожал по сравнению с прошлым годом на 8,9%, но в денежном выражении это составляет около 18 рублей. Селедка под шубой за год подросла в цене на 11,7%, а «Мимоза» – на 13%. Давайте оценим продукты, которые входят в рецептуру этих салатов. Самый большой прирост показали цены на картофель, если считать в процентах – на 38,4%. Однако в