Баклажаны: польза, вред, калорийность и применение в кулинарии
Баклажан - уникальный овощ семейства пасленовых, который содержит много витаминов и микроэлементов. Происходит с Востока - Индия, популярный на Кавказе, где считают овощем долголетия.
Читайте также Запеченные баклажаны с курятиной в духовке: простой рецепт Плоды бывают разных видов - от светлого до насыщенного фиолетового. Есть особый сорт - белого цвета.
Есть круглые и цилиндрической формы. Чаще всего - цилиндрической формы темного фиолетового цвета.
Свежий баклажан / Фото Pexels - польза Баклажаны содержат витамины группы В, Р, С, А, клетчатку, пектин, белки, жиры, органические кислоты, кальций, магний, железо, цинк, фосфор, медь. - калорийность В 100 г содержится 24 калории.
Овощ часто включают в программы для похудения. Фолиевая
. Читать на 24tv.ua


