
Антибиотики и ДНК лошади: что можно найти в сервелате кроме говядины и жира
Эксперты Роскачества проверили популярные марки колбасы, а именно – сервелата. Тестам подверглись пять марок разной ценовой категории.
В некоторых из них специалисты не нашли ингредиентов, которые обязательно должны входить в состав этого вида колбасы. Проверку проходил сервелат марок "Ближние горки", "Папа может", "Ремит", "Клинский" и "Владимирский стандарт".
Хорошая новость в том, что вся эта продукция безопасна для потребителя. Как рассказала замглавы Роскачества Елена Саратцева, в них нет нарушений по микробиологическим показателям.
Однако в некоторых колбасах были обнаружены неожиданные добавки: антибиотики и ДНК лошади, при том, что в идеале сервелат должен делаться из говядины. В ряде образцов обнаружилась ДНК курицы, не заявленной
. Читать на vesti.ru


