Аллергия на молоко: можно ли от нее вылечиться в Израиле

Очередной случай смерти от аллергии на молоко: молодой израильтянин во время поездки за границу, в Колумбии, съел блюдо, в котором оказался сыр, и умер. У 22-летнего парня была аллергия на молоко, и все усилия врачей спасти его оказались тщетными. Чем аллергия на молоко отличается от непереносимости лактозы, каковы ее симптомы, можно ли предотвратить трагедию?

По данным службы скорой помощи МАДА, в 2020 году в больницы Израиля были доставлены 592 ребенка разного возраста с аллергическими реакциями, у 230 из них развился анафилактический шок. Это тяжелое проявление аллергии, опасное для жизни. Годом ранее в больницы по этой причине попали 865 детей, анафилактический шок развился у 290. Это — данные только по детям, сведения по населению в целом отсутствуют.

Д-р Эдуардо Шахар, заведующий отделением клинической иммунологии больницы «Рамбам», ответил на вопросы об аллергии на молоко, частота которой в Израиле растет в последние годы.

— Что такое аллергия на молоко? — Это повышенная чувствительность к молочным белкам. Аллергия может быть на молоко коров, коз и других животных. При контакте с молоком в организме происходит иммунная реакция с выработкой антител типа IgE. Реакция развивается почти мгновенно — в течение нескольких минут или получаса, при этом в организме высвобождаются опасные вещества, включая гистамин.

— Каковы симптомы аллергической реакции на молоко? — Вначале ощущаются покалывания языка и губ. Язык, носоглотка, губы и ладони отекают. Отек носоглотки может привести к удушью. Кроме того, возможны понос, боль в животе, сыпь по всему телу, одышка и падение артериального давления. В крайних случаях происходят необратимое повреждение мозга и летальный исход.

— В каких случаях развивается аллергия на