6 продуктов, которые вызывают сильные отравления чаще всего

Пищевые отравления особенно опасны в жаркую погоду.

Пищевое отравление может быть крайне опасным, и его могут вызвать популярные продукты, которые мы едим ежедневно. Важно знать, какие продукты требуют особой осторожности.

Об этом сообщает сайт Bestlife online.

Пищевое отравление — это заболевание, которое возникает при попадании микробов в организм через заражённую пищу или напитки. Даже если еда выглядит нормально и имеет привычный вкус, она может быть заражена токсичными микроорганизмами, которые ещё не испортили её полностью.

Основные симптомы пищевого отравления:

• Повышенная температура (от 37-37,5 °С до 39-40 °С)
• Потеря аппетита
• Рвота и тошнота
• Спазматические боли
• Вздутие живота
• Снижение давления, появление холодного пота
• Двоение в глазах, нарушение зрения
• Нарушение мышечного тонуса
• Сильное слюноотделение
• Проблемы с периферической нервной системой
• Нарушение работы головного мозга
• Признаки обезвоживания

Без надлежащей помощи пищевое отравление может серьёзно повредить здоровью.

Продукты, с которыми нужно быть особенно осторожными:

Птица и мясо

Сырая или недостаточно обработанная птица (курица, индейка) и мясо (говядина, свинина, баранина, телятина) могут быть опасными. Хотя приготовленная курица питательна, сырое мясо может содержать микробы. Для безопасности птицу и мясо следует готовить до безопасной внутренней температуры.

Овощи и фрукты

Свежие фрукты и овощи — важная часть здорового питания, но они также могут быть источником пищевых отравлений, особенно если их не мыть. Овощи и фрукты безопасны после тщательной мойки и приготовления.

Молоко

Продукты из сырого молока могут содержать вредные микробы. Выбирайте пастеризованное молоко и молочные продукты для безопасного употребления.

Сыр

Мягкие сыры из