30 минут на кухне: запеченные помидоры под сыром в духовке

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо – запеченные под сыром помидоры. По желанию к ним можно добавлять любые специи, например, прованские травы.

Готовится такая закуска всего за полчаса, она сможет украсить любой стол.

Ингредиенты: помидоры – 400 г; пармезан – 40 г; чеснок – 2 зубчика; базилик – 10 г; оливковое масло – 2 ст. л.; перец черный молотый – по вкусу; морская соль – по вкусу; Рецепт приготовления запеченных помидоров под сыром: Помидоры нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.

Лучше выбирать крепкие и плотные томаты, поскольку переспелые и мягкие могут превратиться в бесформенную массу. Чеснок нужно очистить и мелко нарезать, можно пропустить зубчики через пресс.

Читать на profile.ru