Зря вы выбрасываете листья от цветной капусты: вот что с ними можно сделать

Листья цветной капусты часто игнорируют и выбрасывают, но их можно превратить во вкусное и полезное блюдо. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Ингредиенты: 300 г листьев цветной капусты. Пара зубчиков чеснока. Соль.

Красный молотый перец. Оливковое или растительное масло. Инструкции: Начните с выбора молодых листьев цветной капусты.

Если у вас листья покрупнее, бланшируйте их, предварительно облив кипятком. Тщательно промойте листья цветной капусты. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды и добавьте соль.

Положите листья цветной капусты в кипящую воду и варите около 10 минут. После приготовления достаньте листья из воды и дайте им остыть. Затем нарезаем их на более мелкие кусочки.

Очистите и мелко нарежьте чеснок. Нагрейте оливковое или растительное масло в сковороде, затем добавьте измельченный чеснок. Обжарьте чеснок около минуты, пока он не станет ароматным.

Добавьте в сковороду нарезанные листья цветной капусты и приправьте красным молотым перцем по вашему вкусу. Обжарьте смесь в масле примерно 3 минуты, убедившись, что листья хорошо покрыты чесноком и перцем. Теперь листья цветной капусты с чесноком можно подавать в качестве вкусного и питательного гарнира.

Наслаждаться!Это блюдо не только вкусное, но и отличный способ сократить пищевые отходы, используя листья цветной капусты, которые в противном случае можно было бы выбросить. Приятного аппетита!Читайте также:Любимый борт Путина все же был сбит: в России признали крушение самого крутого вертолета ценой в 16 миллионов долларов «Нежные половинки»: рецепт кабачков с курицей, грибами и сыром. Это просто восхитительно Мотор сразу на помойку? Можно ли смешивать антифризы разных цветов