Зростання цін на продукти харчування: що його може зупинити (інфографіка)

Дві третини українського бізнесу (68%) протягом наступних 12 місяців очікує зростання цін на продукти та послуги власного виробництва. Це очікування у грудні минулого року було суттєво сильніше, ніж у вересні. Про це свідчать результати опитування керівників компаній, яке Національний банк проводить щоквартально.

Такі очікування повною мірою ставляться як до сільськогосподарської продукції, так і до продуктів харчування.

За даними Держстату, у 2021 році продукти харчування загалом подорожчали на 13,3%. Зокрема:

Респонденти опитування НБУ назвали головні причини зростання вартості їхньої продукції:

Ціни на їжу зростають. Що робити?

Зазначимо, що порівняно з кінцем минулого року негативний вплив цих факторів зараз лише посилився. Зокрема:

У звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), опублікованому на початку січня, йдеться, що в грудні середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало 133,7 пункту, що на 23% більше у річному вимірі.

«У нормальних умовах високі ціни ведуть до збільшення обсягів виробництва, проте зростання цін на ресурси, глобальна пандемія, що продовжується, і все більш непередбачувані погодні умови практично не залишають надій на стабілізацію ситуації на ринку в 2022 році», — заявив старший економіст ФАО Абдулреза Аббассян.

Українські експерти також говорять про неминучість зростання цін.

Кабінет міністрів 12 січня запровадив:

Моніторинг цін — це технічна процедура, яка не позначиться на ринку продовольства та цінах. А обмеження торгової націнки може мати негативні наслідки. Зокрема, рітейлери вже попередили, що «регульовані» продукти можуть зникнути з полиць магазинів.

Влада України може запровадити продовольчу допомогу для бідних і жебраків

Нагадаємо, що спроби такого