Жителям Башкирии рассказали, как выбрать качественное мороженое

Более 80% молочной продукции на полках магазинов республики не соответствует требованиям ГОСТа. Это  результаты исследования Роспотребнадзора за первое полугодие.

Как определить соответствует ли санитарным требованиям один из популярных молочных продуктов – мороженое? Перед реализацией мороженое проходит несколько этапов обработки. От исследования массовой доли жира до белка.

Конечная цель – добиться жидкого состояния продукта. Требований к изготовлению мороженого немало.

Например,  упаковка должна быть герметичной, с указанием на ней  состава, названия и массовая доли жира продукта. Также при покупке стоит обратить внимание на цвет мороженого.

Мороженое в шоколадной глазури любят и взрослые, и дети. Неудивительно, ведь оно не только