За год «Дамате» увеличила производство индейки до 200 тыс. тонн

В 2021 году группа компаний «Дамате» на 33% увеличила производство индейки. Объем выпущенной продукции возрос до 200 тыс. тонн в убойном весе (238 тыс.

тонн в живом весе). Положительная динамика роста стала возможна благодаря планомерному осуществлению индейководческих проектов в Пензенской и Ростовской областях. В Пензенской области объем производства индейки составил 158 тыс.

тонн. Агрохолдинг продолжает реализацию в Сурском крае проекта расширения птицеводческого комплекса. В его рамках построят 128 птичников подращивания и откорма, а также высокотехнологичные объекты инфраструктуры.

Работы завершатся к 2023 году. Летом 2021 года в области введен в эксплуатацию крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки. Мощность производства - 303 тонны в сутки.

Предприятие выпускает сыровяленые колбасы, ветчины, вареные колбасы и сосисочные изделия, кулинарные изделия су-вид, полуфабрикаты, готовые к употреблению. В Ростовской области в 2021 году объемы производства увеличились в 19 раз по сравнению с 2020-м и составили 42 тыс. тонн в убойном весе.

Там перезапустили крупнейший в регионе индейководческий комплекс, мощность которого - 85 тыс. тонн мяса в год. В кратчайшие сроки «Дамате» восстановила работу 167 объектов и запустила полный производственный цикл.

Кроме того, в Ростовской области начал работу завод по убою и переработке. Теперь продукция предприятия поставляется в федеральные и локальные сети. В минувшем году мощности объекта поэтапно вывели до плановых показателей.

Предприятия «Дамате» в Ростовской области вышли на 100%-ю самообеспеченность инкубационным яйцом. Агрохолдинг - единственный производитель индейки в России, где создано собственное промышленное родительское стадо. Благодаря этому значительно