«Я просто рыдал, когда ел». Евгений Клопотенко поделился рецептом самой вкусной запеканки из кабачков в своей жизни

Кулинарный эксперт и победитель МастерШеф рассказал, как приготовить запеканку из кабачков, от которой вы покроетесь мурашками. «Еще никогда кабачки не были такими сексуальными.

Я просто рыдал, когда ел это», — пишет Евгений Клопотенко в своем Instagram. Он предлагает приготовить не обычную скучную запеканку из кабачков, а изысканную — с грецкими орехами, миксом сыров, тимьяном и лимоном.Ингредиенты:Приготовление Хорошо вымойте и высушите кабачки.

Обрежьте хвостики и нарежьте овощ тонкими слайсами. Добавьте к кабачкам натертую на мелкой терке цедру лимона, а также сбрызните слайсы его соком.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте листики тимьяна и аккуратно перемешайте. Оставьте на 10−15 минут, чтобы из кабачков вышла лишняя жидкость.