Welcome to Punkraft, бо український крафт - це щось!

Punkraft. Спускаєшся по сходах, над головою цегляні арочні склепіння, за широкими «комунальними» столами постійний двіж. Та найкраще тут вмоститися на барі.

Бо поціновувачам крафту бар-менеджер Рамез неодмінно розкаже, на чому зосередити увагу саме сьогодні. Сьогодні - означає, що в інший день засмакувати те ж саме пиво не факт, що вийде. Ротація.

Зміна смаків на кранах відбувається щодня. А кранів у барі аж 24: третина з них відводиться під імпорт, решта — під український крафт. Такий розподіл не даремний, адже бар впевнено просуває вперед вітчизняну крафтову культуру та надає киянам і гостям столиці можливість щодня спробувати дещо новеньке.

Додаємо сюди понад 180 найменувань українського та імпортного пива в пляшках і бляшанках й отримуємо справжній рай для біргиків. Крафтове пиво — не той напій, який прагнеш споживати на кількість. Тут справа в іншому: в ароматних нотах, що постають з комбінації хмелів, у неординарному смаку, що виринає з інших компонентів дозріваючого пива.

Українські крафтярі нестримні в експериментах: можуть додати до пива і фруктові пюре, і перець халапеньо, одні сорти замішують на лактозі, а інші витримують у діжках з-під віскі. Що більше спілкуєшся з цими новаторами, то більше дивуєшся. Спілкування — ще один пріоритет для команди Punkraft.

По-перше, тут регулярно влаштовують дегустації, презентації, tap takeovers та bottleshares — усе задля розширення кругозору та смакових уподобань гостей закладу. По-друге, сама команда здебільшого нагадує родину, такі дружні й теплі тут стосунки. А ще гості закладу товаришують з персоналом, тому що одного разу завітавши сюди, лишаєш тут частинку серця і знаходиш справжніх однодумців.