Взойдёт мука хлебами пышными: ОАО «Гомельхлебопродукт» отметит своё 90-летие
С того времени, как человек догадался растереть меж тяжёлых камней зёрна злаков и, добавив толику воды, испечь лепёшку на углях, началась история хлеба. Древний рецепт получения ценного, незаменимого продукта прошёл через века, не меняя сути. Изменились лишь технологии и способы получения муки: они стали совершенными, эргономичными, придавая конечным продуктам из мучного сырья неисчислимое разнообразие, высочайшее качество и удивительно аппетитный внешний вид. В филиале «Гомельский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Гомельхлебопродукт» знают, как сохранить выращенное трудом аграриев зерно и получить из него продукты, которые затем готовы взойти пышным хлебами.
Держать передовые рубежи.
Профессиональный праздник, День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса, здесь двойной: ОАО «Гомельхлебопродукт» отмечает в этом году 90-летие, хотя корни истории старейшего в городе предприятия углубляются в дореволюционные времена. Изображение на современных фирменных упаковках купеческой мельницы, что когда-то располагалась на территории нынешнего крупозавода, – символ из тех далёких годов. Название бренда «Меленка», который знаком и любим не только на Гомельщине, также берёт исток в вековой старине. По архивным данным, мельнокомбинат № 8 с элеватором и мельницей был возведён в 1933 году. Он стал первым в республике комбинатом, оснащённым новейшим механизированным оборудованием.
Традиция держать передовые рубежи на производстве сохранилась, активно поддерживается и сейчас.
– В 2016 году после реконструкции была внедрена технология и установлено оборудование швейцарского концерна Buhler для размольного отделения мельницы, – говорит директор Александр Скулимовский. – Линия
