Выращивание съедобных цветов выходит на новый уровень

В этом году она выделила 40 теплиц и 7 открытых полей под съедобные цветы и ароматические травы, пишет Freshplaza.

Как считает производитель, это добавит красоту и питательные вещества в блюда потребителей.

«Съедобные цветы дают очень много не только декоративном плане, но и в гастрономическом. Они содержат много витаминов», — говорит менеджер Midiflore Сильви Рекувро.

На их полях неподалеку от Марселя выращивается более 50 видов ароматических трав и съедобных цветов, таких как базилик, чеснок, петрушка, анютины глазки и цветы цуккини.

«Мы собираем урожай вручную, бережно относясь к растениям. Таким образом, нежные цветы не будут повреждены», — делиться она.

Производство разделено на 40 обрабатываемых полей в теплице, а также на 7