Всё-то вы неправильно готовили: как на самом деле надо варить яйца, сосиски и макароны
Варить сосиски в плёнке можно. Натуральную оболочку снимать точно не нужно (не забудьте только проткнуть её вилкой), искусственную — по желанию. Можете даже ополоснуть их водой. Но всё это бесполезные по большому счёту манипуляции. Так что просто доставайте их из холодильника и бросайте в воду. Холодную. Она должна полностью покрыть сосиски. А вот в кипящую воду сосиски не опускайте — оболочка лопнет.
— Рекомендуется отваривать сосиски в кипящей воде 20 секунд от момента закипания, — говорит врач-гастроэнтеролог Вероника Черанева. — Сосиски ещё на этапе производства подвергаются термической обработке. Однако, несмотря на это, в сыром виде сосиски можно есть только при полной
Читать на chita.ru



