Время худеть: эксперты объяснили, почему еда дорожает быстрее инфляции

Продовольственная инфляция в январе составила 1 %. По сравнению с началом прошлого года цены выросли на 10 %. Такие данные содержатся в исследовании несетевой розницы от компании «Эвотор». О том, почему еда дорожает быстрее остальных товаров и удастся ли остановить этот процесс – в материале «ФедералПресс». Лидерами роста, по данным «Эвотор», в январе стали сладости – зефир, пастила и шоколадные конфеты подорожали сразу на 4 %.

Цена на макароны, гречку, рис, а также пряники и вафли увеличилась на 3%.На 2% выросли цены на пшеничную муку, сосиски, сливки, сливочное масло, сыр, рыбные пресервы, консервированные готовые блюда и овощи, творожки, пюре и лапшу быстрого приготовления, выпечку, шоколадные плитки, печенье и томатную пасту. Молоко, мармелад, вода, газированные напитки, молотый кофе и мясные полуфабрикаты за месяц подорожали на 1%.Цена литра молока в регионах Сибири достигнет 120 рублейИндекс «Эвотора» составляется на основании данных, которые компания получает от своих клиентов – пользователей смарт-терминалов и других сервисов компании.