Врачи объяснили, как провести майские праздники на природе без вреда здоровью
Врач-консультант Тимур Пестерев рассказал, как правильно выбрать мясо к шашлыку и место для отдыха.
Самое главное воздействие, которое мясо может оказать на организм, зависит от его качества, сообщает Тимур Пестерев. Поэтому мясо необходимо покупать только в известных местах, которые соответствуют санэпиднормам и где продукция прошла ветеринарный контроль. Врач отметил, что на мангале мясо не всегда достаточно прожаривается, а наличие бактерий и яиц паразитов отрицательно влияет на качество продукта и может быть опасно для здоровья.
Более опасным мясом является свинина. Помимо паразитов, которые могут содержаться в продукте, оно еще очень жирное, отмечает Пестерев.
Также опасность для здоровья представляют неподготовленные места для отдыха.
Читать на nation-news.ru


