
Врач рассказала о противопоказаниях к употреблению риса
Рис следуют исключить из рациона тем людям, у которых диагностировали ожирение или диабет. Об этом 23 августа заявила врач-диетолог Ольга Кораблева.
«При наличии ожирения рис следует исключить: он усилит проблемы с перистальтикой кишечника. Белый рис не рекомендуется при диагнозе «диабет»: его гликемический индекс — 70, а индекс каши на молоке составит уже 75. Полностью здоровому человеку можно съедать не более 200 граммов отварного риса в день», — рассказала медик.
При этом Кораблева отметила, что рис легко усваивается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Например, при остром гастрите рекомендуется есть жидкие рисовые каши на воде.
По словам диетолога, рис является диетическим продуктом. В 100 г крупы — 110 калорий. Сложные углеводы
Читать на iz.ru