Врач рассказал, для кого опасны супы-пюре
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова отметила, что при определённых условиях суп-пюре может заменить полноценный обед. При этом есть категория людей, кому такое блюдо принесёт вред.
Превращённые в пюре продукты быстро усваиваются и дают чувство насыщения. Такие блюда снижают нагрузку на пищеварительную систему, что важно для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ.
— Суп-пюре может быть альтернативой классическому обеду, если в нём белковая составляющая будет в два раза больше овощной и если добавить ещё углеводы — картошку или кусок зернового хлеба. Такое сочетание белков, клетчатки и углеводов идеально, дает всё что нужно, — отметила Дианова.
Пюрерированная еда также полезна будет тем, кто болеет коронавирусом. Органам пищеварения
Читать на gazeta.a42.ru


