Врач предупредил об опасности чеснока

Чеснок имеет антибактериальные и противовирусные свойства, оказывает стимулирующее воздействие на иммунитет, но его следует не употреблять в сыром виде. Об этом в эфире радио Sputnik заявил гастроэнтеролог, семейный врач Никита Харлов.

По его мнению, растение обычно применяется для обеззараживания продуктов животного происхождения, но употреблять его лучше в составе готовых блюд. «Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите.

Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ, из-за которых его так ценят», – порекомендовал Харлов. Чеснок вреден из-за его способности