Врач назвала источники витамина С

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности нехватки витамина С в организме и рассказала, из каких источников его можно получить.

По словам врача, витамин С, в отличие от других витаминов, не накапливается и не производится организмом, однако он важен для устойчивости иммунной системы. Поэтому необходимо постоянно потреблять продукты или биологически активные добавки, в которых витамин С содержится.

Лучшими источниками витамина С являются болгарский перец, шиповник, облепиха и квашеная капуста, рассказала Соломатина.

«Практически во всех ягодах, овощах, фруктах. Там он идет в сочетании с биофлавоноидами, с теми компонентами, которые защищают витамин С. Без него невозможен процесс усвоения железа. Поэтому желательно делать это в