Врач назвал провоцирующие отравление продукты

Врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин рассказал, какие продукты могут стать причиной пищевого отравления, и как бороться с его последствиями.

По словам специалиста, чаще всего отравления случаются из-за молочных продуктов, так как они имеют очень ограниченный срок годности. Если их неправильно хранить и не соблюдать необходимый температурный режим, то они становятся подходящей средой для развития бактериальной флоры.

При этом Зиннатуллин отметил, что если продуктом отравилось несколько человек, это является признаком пищевой инфекции, и говорит о наличии в нем патогенной флоры.

Также причиной отравления может стать алкоголь. Здесь имеет значение концентрация, объем и качество спиртного, при этом алкогольная интоксикация может возникать и от