Врач назвал продукты, провоцирующие отравление

Врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин перечислил продукты, которые способны спровоцировать пищевое отравление. Если продуктом отравилось несколько человек, это является признаком пищевой инфекции, и указывает на наличие в нём патогенной флоры.

Чаще отравления происходят из-за молочных продуктов, так как у них ограниченный срок годности. Бактериальная флора в них развивается, если их неправильно хранить и не соблюдать необходимый температурный режим.

Отравиться можно и алкоголем. Важную роль играет его концентрация, объём и качество.

Общим принципом терапии при любом отравлении является приём сорбентов, начиная от активированного угля до более серьёзных препаратов, отметил доктор. Он не советует останавливать рвоту и диарею, так как таким