Воронежцам рассказали, как развивается пищевая промышленность

В Воронеже проблему кадрового дефицита в пищевой промышленности обсудили руководители крупнейших профильных университетов и представители аграрных компаний. Сейчас в отрасли серьёзный дисбаланс, вузы не успевают за бизнесом. Холдинги растут, перспективных студентов разбирают на средних курсах, но и их знаний не хватает, чтобы сразу приступить к работе.

Как будут решать проблему кадрового дефицита – рассказал ректор Московского госуниверситета пищевых производств Михаил Балыхин.

По его словам, по пищевому профилю не так много классических, больших, авторитетных университетов. Дефицит кадров образовался не в последние годы – это были системные истории, которые были связаны с различными трансформациями экономики.

– Сейчас мы на том уровне