Во Франции монахи распродают почти трех тонн сыра из‑за пандемии

Служители Аббатства Сито в Бургундии объявили экстренную распродажу сыра, который накопился у них во время пандемии коронавируса и дальнейшего падения спроса, пишет The Guardian.

Традиционно сыр покупают посетителя монастыря и ресторанов, однако из‑за карантинных ограничений число постоянных покупателей значительно снизилось. Продажи продукта рухнули на 50%, рассказал брат Жан-Клод, отвечающий за маркетинг в аббатстве.

«Мы старались объяснить нашим 75 коровам, что им нужно производить меньше молока, но они, похоже, не понимали», – пошутил он.

В результате в Сито не распродали четыре тысячи головок сыра, которые вместе весят 2,8 тонны. Служителям монастыря нужно было оперативно использовать такие внушительные запасы, пока они не