Вместо котлет и отбивных: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал оригинальный рецепт куриного филе

• Панировочные сухари • Яйца – 2 шт. • Мука • Томаты – 100 г • Лук белый – 20 г • Базилик • Моцарелла – 150 г • Пармезан – 100 гИз куриного филе делаем отбивную, солим и перчим.

Сначала хорошо обваливаем ее в муке, затем погружаем в взбитое яйцо, далее – в панировочные сухари. Эту отбивную обжариваем на оливковом масле.Отдельно на растительном масле обжариваем измельченный чеснок и базилик, добавляем мелко порезанный белый лук и перчим.

Далее выкладываем в сотейник томаты.На противень Эктор Хименес-Браво советует застелить пергаментную бумагу, чтобы блюдо не приставало. Выкладываем на пергамент нашу отбивную, а на нее — зажарку.

Сверху кладем моцареллу, нарезанную слайсами, и посыпаем все натертым пармезаном. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, чтобы сыр хорошо расплавился и запекся.Напомним, Эктор Хименес-Браво показал простой рецепт аджики без варки.Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" порадовал рецептом ароматной выпечки.Также Politeka писала, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, из чего приготовить питательный завтрак.