Вкусная новогодняя елка 2024: праздничная подача блюд

Съедобную новогоднюю елку можно приготовить из фруктов, овощей, мяса, сыра или сладостей. Немного фантазии — и в Новый год на вашей столе будет самая красивая и вкусная елочка. Елка считается главным символом Нового года.

Лесную красавицу принято ставить в той комнате, где будет проходить праздничное застолье, и нарядно украшать игрушками, гирляндами и мишурой. Но если по каким-то причинам вы будете встречать Новый год без елки, ее вполне сможет заменить праздничная подача некоторых блюд, оформленных как новогодний символ. О том, как сделать новогоднюю елочку из продуктов, рассказал новогодний портал Year.pp.ua.

Французский салат оливье традиционно подают на новогодний стол. Если вы тоже придерживаетесь этой традиции, подайте его в виде новогодней елки. Сделайте конус из фольги, наполните его плотно салатом, разместите на тарелке и аккуратно снимите фольгу.

Теперь основу вашей елочки украсьте крупными листьями петрушки или веточками укропа, кусочками моркови, ягодами клюквы или зернышками кукурузы. Вместо оливье для основы елки можно использовать любой другой салат, который хорошо держит форму. Вы можете подать к столу порционную закуску в виде елочки с основой из авокадо.

А поскольку родина авокадо – Мексика, то и елочка пусть будет мексиканской. Половинку авокадо без косточки нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тарелку в форме елочки. Также вы можете приготовить традиционный мексиканский соус-дип гуакамоле и выдавить его на тарелку из кондитерского мешка.

Украсьте "елочку" звездочками из сыра и тонкими ломтиками соленой красной рыбы. Чтобы елочка была яркой, добавьте красного цвета: разложите между "ветвями" помидоры черри или зерна граната. Вы можете сделать елку в китайском стиле из киви и украсить ее дольками