Витаминный сезон: всем ли фрукты будут по карману

После зимней дороговизны на ягоды и плоды прошлого сезона наступление лета дает надежду на то, что новый урожай будет не только вкусным, но и доступным по ценам. Клубника, черешня, арбузы На рынках каждый день появляется все больше ароматной клубники из пригородных усадеб и фермерских плантаций. Они немного дешевле, чем еще недавно стоили импортные "пластиковые" ягоды, но вскоре ожидается массовый сбор урожая, и она должна подешеветь.

Напомним, что в прошлом году клубника даже в пик сезона была дорогой, ведь из-за оккупации южных областей на рынке не было, в частности, херсонской ягоды, которая обычно значительно сбивает цены. В этом году прогноз оптимистичнее, но дешевыми фрукты все равно не будут. На это повлияли погодные условия: клубника не любит прохладу и обильные дожди.

Такая погода увеличивает производственные издержки и смещает на более поздние сроки пик сезона сбора урожая. Скорее всего, его можно ожидать в этом году где-то в конце первой декады июня. Кроме того, эксперты EastFruit предполагают, что именно из-за неблагоприятных погодных условий урожай клубники будет на 20-30% меньше, чем мог бы быть.

А это тоже удержит цены на достаточно высоком уровне. Среди фермеров все более популярной становится услуга, заимствованная в странах ЕС, когда клубнику, а позже и другие ягоды и фрукты, потребители могут собирать прямо на плантации или в саду. За все, что съедается с куста, платить не нужно, рассчитаться надо только за ягоды, которые забираешь домой.

Такие условия предлагают украинским сельхозпроизводители во Львовской, Киевской, Тернопольской и других областях. Ожидается, что черешня в этом году будет и отечественная, и импортная. Если до полномасштабного вторжения основными поставщиками ее на рынки Украины были