
Виноделы рассказали о конкурентоспособности российских вин
После вступления в силу «Закона о виноградарстве и виноделии», российские производители вин задумались о конкуренции с западными марками. В беседе с РЕН ТВ 6 декабря они рассказали, как развивается отрасль.
Завод «Новый свет» — единственный в стране выпускает классическое шампанское, которое выдерживается в старинных тоннелях, построенные при основоположнике винной отрасли страны Льве Голицыне.
В подножие горы Орел уходят тоннели князя Голицына, где до сих пор зреют миллионы бутылок шампанского. Это настоящий город под тоннами горной породы длиной более 3 км, с идеальной температурой — не выше 14 градусов круглогодично.
«В старинных тоннелях выдерживается миллионы бутылок. В год мы выпускаем 1,8 млн, и мы уверены, что шампанского «Новый свет»
Читать на iz.ru