
Видеорецепт: шаурма из паргита за 10 минут на сковороде
Шаурму - мясное блюдо израильской кухни - многие привыкли есть в уличных ресторанчиках или кафе. Рецепт, который приводится ниже, может приготовить каждый - дома, в сковороде и всего за 10 минут. В нем используется паргит - нежное куриное мясо.
Добавка к нему овощей - брокколи, грибов и лука - сделает блюдо сочным, красивым и аппетитным.К шаурме хорошо добавить тхину (кунжутную пасту). Подавать, завернув мясо с овощами в тортилью. Ее надо за минуту до подачи слегка подогреть на сковороде.Шаурма в сковородеВидео: Ярон Бреннер, Надав Абас, Шмулик ДавидпурИнгредиенты: Некоторые названия приведены в скобках на иврите - для удобства• 500 г нежного мяса цыпленка (паргит) • 0,5 ч.
л. специи бахарат • 0,5 ч. л.
куркумы (куркум) • 0,5 ч. л. тмина
. Читать на vesty.co.il