Важные решения для вашего бюджета. Четыре способа сократить количество пищевых отходов и сэкономить на продуктах

Ни для кого не секрет, что большая часть продуктов, которые мы покупаем, отправляется в мусорное ведро. От приготовления еды до переработанной кожуры — есть много способов сохранить оставшиеся продукты. По данным Агентства по охране окружающей среды, более 250 000 тонн пищевых отходов в год, выбрасывается людьми по всему миру.

Первый шаг в вашем местном магазине. Прежде чем вы наполните свою тележку специальными предложениями и скидками типа купи один — получи второй бесплатно, составьте список, чтобы вы не покупали больше, чем можете использовать, иначе эти экономные предложения будут пустой тратой вашего дохода. Важно иметь план питания на неделю или на месяц вперед, чтобы вы знали, что вы будете есть и, что важно, что именно вам нужно для приготовления.

Как только вы принесете свои покупки домой, убедитесь, что вы даете им наилучший шанс. Правильно храните продукты на кухне, будь то в герметичном контейнере, в морозильной камере или в другом месте. При правильном хранении продуктов у вас будет больше времени на их употребление.

Ваш морозильник может быть вашим лучшим другом и здесь. Вы можете заморозить некоторые продукты, такие как хлеб, мясо и т. д.

Убедитесь, что вы прочитали на упаковке информацию о том, подходит ли она для заморозки. Вы также можете готовить блюда партиями и замораживать их — просто отметьте дату, когда вы их приготовили и заморозили. Может быть, вам понадобилась только половинка луковицы в рецепте, или у вас больше помидоров, чем нужно.

В этом случае проявите творческий подход и попробуйте что-то новое, чтобы сохранить эти продукты из корзины. Вы можете весело провести время с рецептами и найти то, что вам понравится. В разделе НВ Food&Drink вы найдете сотни увлекательных рецептов, с помощью