В Японии производят биотопливо из супа рамен
Японская транспортная компания Nishida Shoun нашла дополнительный источник биотоплива: на основе супа рамен тонкоцу. Остатки супа, содержащие жир, смешиваются с топливом, приготовленным из отработанного растительного масла, Investory. news
►Подписывайтесь на «Минфин» в : главные новости об инвестициях и
Идея возникла случайно: в 2013 году к главе компании Масуми Нисида обратился администратор сети ресторанов, спросивший, можно найти применение остаткам супа. Заведениям общественного питания приходится платить за их утилизацию.
Особенностью рамена с лапшой является мясной или рыбный бульон. Самым наваристым вариантом является тонкоцу: он готовится на свиных костях, жире и хрящах. 74-летний Нисида предположил, что эта органика может быть
Читать на minfin.com.ua

