В Узбекистане вслед за «буханкой» подорожали и другие продукты питания

Практика выкупа зерна у фермеров по рыночной стоимости привела не только к повышению цен на муку и формовой хлеб (буханку), но и на мукомольные и зерновые продукты.

С 1 июня цена формового хлеба в магазинах Ташкента повысилась с 1600 до 2800 сумов, то есть на 80 процентов. Большинство мукомольных и зерновых продуктов подорожали на 30-40 процентов.

При этом фермеры рады повышению закупочной цены на пшеницу: с 1 июня фермеры будут продавать 1 килограмм пшеницы, выращенную по государственному заказу, по 3 тысячи сумов (0,27 доллара), в прошлом году эта цифра составила 1850 сумов. Оставшуюся часть пшеницы они смогут продавать по биржевым ценам. В этом году дехкане радуются значительному урожаю пшеницы.

​Из-за войны России против Украины в настоящее время мировому рынку грозит дефицит пшеницы и зерновых, в результате чего ожидается повышение цен на продукты питания и основные товары.

Как говорит фермер из Андижана, который на протяжении двадцати пяти лет занимается выращиванием пшеницы и хлопка, в этом году он планирует собрать в среднем пять тонн пшеницы с 1 гектара земли. Из них 2 тонны 930 килограммов он должен продать по установленной государством цене – по 3 миллиона сумов за тонну. Он надеется, что оставшуюся часть он продаст по свободной цене.

По информации, полученной в пресс-службе «Уздонмахсулот», в этом году акционерное общество планирует выкупить у дехкан около 1 миллиона 800 тысяч тонн пшеницы.

– В этом году мы ожидаем 1 миллион 783 тонны урожая. Из части этой пшеницы «Уздонмахсулот» планирует произвести муку, другая часть останется в резерве. Сейчас в амбарах акционерного общества достаточно резерва. Кроме нас, завозом пшеницы и муки занимается частный сектор. Но у них есть некоторые ограничения, потому что за