В теплицах Подмосковья с начала года собрали около 77 тыс. тонн огурцов и помидоров

В теплицах Московской области с начала года было собрано около 77 тысяч тонн овощей, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня» со ссылкой на Минсельхозпроду региона.

По данным чиновников, это более чем на пять тысяч больше, чем за тот же период в прошлом году. Так, урожай огурцов на предприятиях превысил 46,6 тысячи тонн, а урожай помидоров составил примерно 30 тысяч тонн. Добавим, что площадь зимних теплиц в Московской области сейчас составляет примерно 167 гектаров.

Ранее специалисты рассказали, что делать с перезревшими огурцами. Так, их можно отправить в салат, предварительно очистив от кожуры, засолить в нарезанном виде или даже избить – тогда получатся битые огурцы по-китайски.