В свином шашлыке нашли опасные микроорганизмы

Эксперты «Росконтроля» проверили готовый свиной шашлык, продающийся на прилавках российских магазинов. Исследование показало, что все образцы опасны для здоровья. Об этом в среду, 5 июня, сообщается на сайте организации.

Всего специалисты проверили шашлык семи брендов: «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О'Кей». По итогам проверки все они были отправлены в «черный список».

Так, в шашлыке «Окраина» были обнаружены возбудители опасного заболевания листериоза — листерии. Также в этом шашлыке и продукции брендов «Мясновъ», «Ашан», «О'Кей» и «Останкино» было превышено допустимое значение показателя КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микро...