В США взлетели цены на куриные крылья
Цены на куриные крылышки, которые пользуются огромной популярностью у жителей США в качестве традиционного фаст-фуда, взлетели почти вдвое. Основной причиной рестораторы и фермеры называют дефицит рабочей силы из-за пандемии, пишет Business Insider.
Владелец ресторана Duff's Famous Wings в Буффало штата Нью-Йорк Грег Дуэлл рассказал журналистам, что заведению приходится корректировать цены на жареные крылышки вслед за новыми расценками у поставщиков курятины.
Последние терпят острую нехватку работников на птицефермах после крупного оттока мигрантов из США в период коронавируса. Оставшийся персонал не успевает разделывать куриц вовремя. Птицы подрастают и требуют больше корма, что приводит к увеличению затрат на разведение примерно на 99
Читать на lenta.ru


