«В слезах ждем Новый год». Как рестораны готовятся к ограничительным мерам COVID-19
Пандемия коронавируса сильно ударила по ресторанному бизнесу. Не спасает ситуацию даже возможность доставлять еду клиентам. Об этом на пресс-конференции «Как встретить Новый год? Что ожидать в 2021?», проводимой Медиагруппой «Патриот», заявил бренд-шеф проекта «Ужин на ужин», ведущий шоумен Антон Прокофьев.
Ранее доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова оценила ущерб для московских рестораторов, чьи заведения в новогоднюю ночь будут закрыты с 23:00 до 06:00 в связи с коронавирусом. По ее словам, только для них потеря составит не менее 40 млрд рублей, или 20% годового оборота.
Рестораторы потеряют миллиарды рублей из-за ограничений на Новый год https://t.co/jeV8Tw8bpD
Ряд экспертов предполагает, что 40% ресторанов
Читать на polit.info

