В России предрекли дефицит куриного мяса: причины
МОСКВА, 4 марта, ФедералПресс. Речь идет о птицефабриках, у которых нет собственных репродукторов, и которые закупают импортные инкубационные яйца. Эксперты рассказали СМИ, как избежать дефицита и роста цен на куриное мясо. Помимо этого, стоит создать систему мониторинга посадки родительского стада и закладки яиц в инкубаторы.
Благодаря этому можно будет точно рассчитать ожидаемый объем конечного производства этих продуктов через два месяца и своевременно принять меры стабилизации рынка.В Росстате отмечают, что в январе текущего года выпуск мяса птицы сократился на 6,4 %. Причинами этого является удорожание ресурсов, зависимых от импорта, а также нарушение графиков поставок племенной продукции из европейских стран в связи со вспышками
. Читать на fedpress.ru

