
В России ожидают падения производства игристых вин на 40% из-за дефицита сырья
Из-за новых правил регулирования алкогольного рынка производство игристых вин в России в 2021 году может упасть на 40%. Главная причина — острейший дефицит виноматериала внутри страны, который теперь нельзя закупать за границей. Об этом заявил директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз.
«С середины 2020 года вино и игристое вино можно производить только из отечественных виноматериалов, а у нас в стране острейший их дефицит. Думаю, производство игристых вин в России в 2021 году должно упасть на 40% из-за дефицита винограда. Причем ликвидировать этот дефицит в лучшем случае можно будет лет через 10–15, — цитирует эксперта издание „Город N“. — С производством винных напитков тоже непростая ситуация —
Читать на znak.com
