В России цена на красную икру достигла исторического максимума
Фото pixabay.com
Впервые с 2000 года в России стоимость красной икры достигла 5 тысяч рублей.
В России средняя стоимость лососёвой икры достигла максимума впервые с 2000 года – сегодня килограмм икры обходится в 5 тысяч рублей. За всё это время она подорожала в 7,4 раза, пишет РБК со ссылкой на Росстат.
Также за октябрь 2021 года в России зафиксирован рост стоимости красной рыбы в охлаждённом и замороженном видах. За месяц цена поднялась на 16 %, с 727 до 845 рублей за килограмм. При этом рост цен на красную икру не связан с уменьшением добычи лососёвых – Росстат напротив зафиксировал его увеличение.
По данным Росрыболовства, в ноябре 2021 года почти 45 % работ в структуре производства приходятся на лососёвые (форель или сёмгу). С января по
Читать на sib.fm



