В Роскачестве рассказали, как выбрать томаты без нитратов

Помидор – традиционный и популярный в России овощ. Он содержит полезные калий, витамины С, К, А.

Но в нем также может быть повышенный уровень нитратов и пестицидов. Роскачество поделилось советами, как получить максимум пользы и выбрать томаты без нитратов.

Повышенное содержание нитратов и пестицидов в недозревших плодах. Спелый плод обычно мягкий, ароматный и яркого окраса.

Чтобы плод доспел, его необходимо положить на один или два дня в бумажный пакет с бананом или поместить на подоконник. Уже спелые томаты лучше хранить при комнатной температуре.

Самыми лучшими вкусовыми качествами обладают помидоры неровной формы, в меру упругие и без каких-либо механических повреждений и пятен. Томат обычно имеет приятный аромат, если его слегка