В преддверии Нового года врач из Уфы назвала основную причину пищевых отравлений
Врач и блогер из Уфы Регина Доктор назвала самую частую причину пищевых отравлений. Она рассказала, как их избежать. «В период, когда все будут есть салаты, хочу предупредить: основная причина пищевых отравлений – плохо промытая зелень.
Проблем несколько. Сейчас продаётся зелень в пакетах, на которых написано «уже помытая».
Многие не моют. Заведения общественного питания тоже часто некачественно моют зелень или используют якобы уже помытую», – написала медик на странице в соцсети.
Регина Доктор подчеркнула, что в кафе и ресторанах лучше выбирать вместо салатов термически обработанные – приготовленные – блюда. Для того, чтобы избежать проблем со здоровьем, медик советует выполнять ряд правил при мытье зелени. Сначала её нужно замочить в
. Читать на ufacitynews.ru
