В печенье и с крошками шоколада. Рецепт домашнего ванильного мороженого от Лизы Глинской

Кондитер поделилась рецептом, не требующим специального оборудования.Этот рецепт довольно легок, поэтому вы можете готовить его даже с детьми. Лиза Глинская также формирует мороженое между двумя печенями, однако вы можете сделать его без печенья.Ингредиенты:Приготовление:1. Добавляем к сливкам ванильный сахар или ваниль, прогреваем одну минуту.

Сливки должны хорошо разогреться и дымиться, но не закипеть.2. Добавляем в горячие сливки белый шоколад, перемешиваем, чтобы шоколад растворился. Накрываем массу пленкой в контакт и отправляем ее в холодильник на 10-12 часов.3.

Взбиваем шоколадную массу миксером или в комбайне. Добавляем предварительно сделанную крошку из молочного шоколада, перемешиваем.4. Формируем мороженое: берем форму, выкладываем в нее печенье, сверху выкладываем шоколадно-сливочную массу, разравниваем и накрываем печеньем.5.