
В Москве почтили память создателя риса «Лазер»
В российской столице состоялся первый Фестиваль риса имени Николая Кима, автора популярного сорта «Лазер», известили в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП).
Николай Ким был среди первых корейцев, которые начали переселяться еще в 20-ые годы в Узбекистан и Казахстан для выращивания риса. Затем последовало массовое добровольное переселение корейцев с Дальнего Востока ввиду угрозы нападения со стороны Японии в 1937 году. Их селили вокруг больших городов для производства овощей, картофеля и лука, и, конечно, риса. В ту пору местное население этим не занималось в силу религиозных предрассудков.
Николай Ким отдал всю жизнь созданию и внедрению новых районированных сортов риса. «Лазер» сегодня известен во всем мире.
Читать на vesti.uz

